Faglig baggrund og grundlæggende holdning
Jeg er færdiguddannet som certificeret Kostvejleder & Slankekonsulent i maj 2016. Sideløbende har jeg læst ernæringsspecialet “Aktiv ernæring/Sportsernæring”, og er uddannet Konsulent i Proces Ernæring®. Next step for uddannelse er Mindfulness Spisning.
Jeg sammensætter individuelle forløb indenfor sundhed og vægttab ud fra de officielle kostråd fra Sundhedsstyrelsen.
Min grundholdning er, at alle mennesker er forskellige, og ethvert forløb skal derfor tilpasses individuelt – kosten sammen med hverdagsaktiviteter og motion. Jeg tror også på, at uanset om du ønsker du et varigt vægttab, eller fx. vil sikre dig en mere næringsrigtig kost, skal det ske via en livsstilsændring.
Jeg plukker af min viden, så du får det, der er mest relevant for dig.
Personlig baggrund
Jeg er 42 år, gift, bor i Valby, har en travl hverdag med job, hund og 2 børn i alderen 9 og 15 år. I min fritid hygger jeg med familien, jeg løber, går i fitness og dyrker triathlon.
Jeg lever generelt sundt – men elsker i høj grad også chokolade, kage og god mad sammen med venner.
Jeg har altid interesseret mig for kost og sundhed, og jeg synes, det er vigtig at passe på sig selv. Min holdning er dog, at sund livsstil skal være enkelt, overskueligt, nede på jorden og skal fungere i en travl hverdag.